Ein finnischer Blog für Rezepte, Kultur, Natur und Neuigkeiten über unsere finnischen Veranstaltungen. Wir von Kalevala Spirit bloggen seit 2016 und jetzt hat unser wunderbarer Finnland-Blog endlich ein wohlverdientes Makeover bekommen. Stöbern Sie nach finnischen Rezepten und lustigen Blogbeiträgen in unserem Finn Village Blog.
Heute stellen wir ein echt sommerliches Rezept vor und genau passend für liebe Sommerfeiern wie das Mittsommerfest Juhannus. Diese nordischen Hefeschnecken sind schön fluffig und dank der Füllung sehr saftig. Sie können ohne die Muffinförmchen eingefroren werden. Zutaten: 1/2 Portion von unserem finnischen Hefeteig Vanillefüllung: 50g Vanillequark ODER 50g Vanillepudding Rhabarberfüllung: 2 Stangen Rhabarber25ml Wasser50g […]
Wenn wir Finnen eine Auszeit vom Alltag brauchen, packen wir Kaffee und Kaffeekanne, Proviant, ein Finnenmesser und eine „Kuksa“ – die handgeschnitzte finnische Holztasse – in einen Rucksack und ziehen los in die Natur. Eine Kuksa (Guksi auf nordsamisch oder Kåsa auf schwedisch) ist ein persönlicher Trinkbecher, der traditionell per Hand aus einer Maserknolle der […]
Flammlachs ist laut Galileo+ und Jumbo Schreiner der neue Grilltrend 2021, wobei in Finnland das leckere Gericht bereits seit Jahrzehnten zubereitet wird. Hier erfährt man mehr über das nordische Fischgericht. Wir bei Kalevala Spirit bereiten Flammlachs seit über 20 Jahren für hunderttausende unserer Weihnachtsmarktbesucher zu. Nun haben wir ein paar wichtige Tricks und Tipps zum […]
Ostern steht wieder vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als sein Zuhause mit fröhlicher Osterdeko zu schmücken und seine Liebsten mit einzigartigen Geschenken zu überraschen? In Skandinavien und Finnland, wo die Traditionen tief verwurzelt sind, nimmt die Osterdekoration einen besonderen Platz ein. Dort findet man eine Mischung aus frischen, frühlingshaften Farbgebungen und naturinspirierten […]
Stell dir vor, es ist Winter, und du wärmst deine Hände an einem dampfenden Becher eines tiefroten, aromatischen Getränks. Dieser wärmende Genuss ist der Beerenglühwein Glögi, Finnlands Antwort auf herkömmliche Glühweine. Doch Glögi ist nicht einfach nur ein weiteres Heißgetränk für kalte Tage – es hat eine reiche Geschichte und einen einzigartigen Geschmack, der es […]
Spitzbuben sind leckere Weihnachtsplätzchen, die besonders dekorativ aussehen. Wir haben den traditionellen Plätzchen einen finnischen Twist mit unserer leckeren Moltebeerenkonfitüre gegeben. Die arktischen Beeren schmecken leicht säuerlich, süß und sehr fruchtig. Das Rezept ist sehr reichhaltig und die Zutatenmenge kann auch gut halbiert werden. Zutaten: 250 g Zucker300 g Butter500 g Mehl (Weizenmehl oder Dinkelmehl […]
Karjalanpiirakka gehören zu den beliebtesten Spezialitäten Finnlands: knusprige Roggenteigtaschen mit cremiger Milchreisfüllung. In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du die traditionellen karelischen Piroggen ganz einfach selbst machst – inklusive authentischem Rezept, praktischen Tipps und spannenden Einblicken in ihre Herkunft aus Karelien.
Der Sanddorn Spritz ist ein fruchtiger Aperitif mit nordischem Charakter. In diesem einfachen Sanddorn Spritz Rezept kombinieren sich Prosecco, Soda und aromatischer Sanddorn zu einem erfrischenden Drink mit leuchtend orangefarbener Farbe und intensiver Fruchtnote.
Im fünften Teil unserer Reihe zur finnischen Mythologie widmen wir uns den faszinierenden Tieren und Wesen aus dem Nationalepos Kalevala. Entdecke die majestätischen und mächtigen Tiere aus dem Norden.
In Teil 4 unserer Serie zur finnischen Mythologie begegnen wir einer bunten Vielfalt finnischer Feen – von freundlichen Erdfeen bis zu düsteren Friedhofsgestalten – und folgen dem magischen Feuerfuchs Tulikettu, der nach alten Legenden mit seinem funkelnden Fell die Polarlichter an den Nachthimmel zaubert.
Lovi ist bekannt für ihr einzigartiges Design, das nordische Ästhetik und Funktionalität vereint. Die Marke legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet daher hauptsächlich umweltfreundliche Materialien wie Birkenholz. Erfahre alles über die Marke hier.
Skandinavisch Wohnen im Sommer bedeutet vor allem eines: Klarheit, Frische und Lebendigkeit. Mit diesen Elementen holst du dir den Sommer ins Haus.
Entdecke die Kunst des gemütlichen Wohnens mit hochwertigen Kuscheldecken, die aus nachhaltigen Materialien gefertigt sind. In diesem Blogbeitrag erkunden wir, was eine exzellente Wohndecke wirklich ausmacht und warum Decken aus Naturmaterialien die Investition wert sind.
