Ein finnischer Blog für Rezepte, Kultur, Natur und Neuigkeiten über unsere finnischen Veranstaltungen. Wir von Kalevala Spirit bloggen seit 2016 und jetzt hat unser wunderbarer Finnland-Blog endlich ein wohlverdientes Makeover bekommen. Stöbern Sie nach finnischen Rezepten und lustigen Blogbeiträgen in unserem Finn Village Blog.
„Die Spinnen, die Finnen“, könnte man sagen, wenn man vom nächsten Abenteuer der nordischen Unternehmer hört! Ohne weitere Einleitung also: die echt finnische Sauna kommt nach Leipzig in das finnische Weihnahtsdorf! Ja, Sie haben richtig gelesen. Wie vieles bei Kalevala Spirit, fing das Ganze mit einem Traum an, noch mehr finnische Kultur nach Deutschland zu […]
Heute am 14. August 2016 feiert die Provinz Kainuu ihr jährliches Fest. Der Ort des Festes rotiert von Geminde zu Gemeinde. Dieses Jahr ist die schöne Gemeinde von Sotkamo dran. Sotkamo liegt an zwei wundervollen Seen – Sapsojärvi und Pirttijärvi. Das Fest ist für die Provinzbürger um sonst und Kainuu bietet sogar kostenfreie Busfahrte zum […]
Am 5.2. feiert man den Tag des inoffiziellen Nationaldichters Finnlands – Johan Ludvig Runeberg. Er hat nicht nur die Welt der finnischen und schwedischen Literatur in seiner Zeit bereichert, sondern dank ihm gibt es auch die leckeren Runebergs Törtchen (Runebergin torttu) an seinem Geburtstag jedes Jahr. Der Lengende nach mochte der Poet nämlich süßes Gebäck […]
Die Finnen lieben es süß und fettig. Die Ofenpfannkuchen sind ein sehr schnelles und einfach zuzubereitendes Gericht und schmecken vor allem im Sommer mit frischen Erdbeeren lecker! Im Kühlschrank aufbewahrt, halten sich die Pfannkuchen auch über Nacht und können am nächsten Tag genossen werden. Alternativ können sie auch eingefroren werden. Meistens sind alle für das Rezept […]
Die finnische Sauna ist ein wesentlicher Bestandteil der finnischen Kultur und hat sich als Wellness-Trend weltweit etabliert. Wellness-Suchende und Skandinavien-Enthusiasten schätzen gleichermaßen die entspannenden und gesundheitlichen Vorteile, die eine traditionelle finnische Sauna bieten kann. In diesem Blogbeitrag möchten wir dir die faszinierende Geschichte der finnischen Sauna näherbringen, ihre gesundheitlichen Vorteile aufzeigen und spezielle Traditionen vorstellen, […]
In Finnland werden im Herbst viele Beeren und Pilze selbst gesammelt und anschließend konserviert. Wilde Pilze werden oft zerkleinert und eingesalzen. Bei Bedarf kann man dann – oft im tiefsten Winter – aus den Salzpilzen einfach und schnell einen leckeren Pilzsalat (sienisalaatti) herstellen. Wenn keine eingesalzenen Pilze vorhanden sind, können auch frische Wildpilze oder auch frische Champignons […]
Dieses Jahr feiert Finnland 100 Jahre Unabhängigkeit. Daher ist es gut zu wissen, dass unser Nationaltier der Bär und der Nationalvogel der Singschwan ist. Oft gerät unsere Nationalblume – das Maiglöckchen (Convallaria majalis) – jedoch in Vergessenheit. Auf finnisch heißt die zarte Blume „Kielo“ und sie wurde in 1967 erstmals als Nationalblume Finnlands geehrt. Der Name Kielo stammt […]
Lovi ist bekannt für ihr einzigartiges Design, das nordische Ästhetik und Funktionalität vereint. Die Marke legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet daher hauptsächlich umweltfreundliche Materialien wie Birkenholz. Erfahre alles über die Marke hier.
Skandinavisch Wohnen im Sommer bedeutet vor allem eines: Klarheit, Frische und Lebendigkeit. Mit diesen Elementen holst du dir den Sommer ins Haus.
Entdecke die Kunst des gemütlichen Wohnens mit hochwertigen Kuscheldecken, die aus nachhaltigen Materialien gefertigt sind. In diesem Blogbeitrag erkunden wir, was eine exzellente Wohndecke wirklich ausmacht und warum Decken aus Naturmaterialien die Investition wert sind.
Bist du bereit, dein Brunchmenü auf die nächste Stufe zu heben? Dann solltest du dieses Blini-Rezept nach finnischer Art unbedingt ausprobieren! Diese herzhaften Pfannkuchen sind nicht nur absolut köstlich, sondern auch unglaublich einfach und schnell zubereitet.
Rosettenwaffeln werden traditionell zur Weihnachtszeit gebacken. Aber sie sind in den letzten Jahren auch zu Ostern und während der nordischen Maifeiern sehr beliebt geworden. Diverse Rezepte für Rosettenküchle sind in der ganzen Welt zu finden.
Der Geruch von frisch gebackenem Stockbrot am Lagerfeuer... für uns Finnen ist das eine schöne Erinnerung, die wir nur allzu oft mit besonderen Momenten im Freien verbinden. Es hat etwas wahrhaft Magisches, sein eigenes Brot zu backen, während man von der Natur umgeben ist. Warum also nicht dieses traditionelle finnische Rezept ausprobieren?
