Ein finnischer Blog für Rezepte, Kultur, Natur und Neuigkeiten über unsere finnischen Veranstaltungen. Wir von Kalevala Spirit bloggen seit 2016 und jetzt hat unser wunderbarer Finnland-Blog endlich ein wohlverdientes Makeover bekommen. Stöbern Sie nach finnischen Rezepten und lustigen Blogbeiträgen in unserem Finn Village Blog.
In der richtig kalten Jahreszeit genießen viele auf der Welt ein meist rötliches oder weißliches Warmgetränk. Normalerweise werden Früchte, Nüsse oder Gewürze dazugegeben, um dem Getränk einen zusätzlichen winterlichen Geschmack zu verleihen. Je nachdem wo man sich auf der Welt befindet, wird dieses winterliche Getränk anders genannt: Glögi, Glühwein, Beerenglühwein, Glögg, Glögli, mulled wine… In […]
Dieser Käsekuchen ohne Backen und mit einem Butterkeksboden aus Finnland ist ein richtiger Hingucker auf dem Ostertisch und schmeckt einfach nur köstlich. Dank der weißen Schokolade sowie Moltebeerkonfitüre in der Füllung und der Kuvertüre aus Fruchtsaft ist der Käsekuchen besonders cremig und fruchtig. Der Schoko-Käsekuchen ist sommerlich frisch und braucht keinen Ofen – nur für […]
Der traditionelle åländische Pfannkuchen (auf schwedisch: Ålandspannkaka) wird aus Grieß- oder Reisbrei hergestellt. Der åländische Pfannkuchen ist das berühmteste traditionelle Gericht des finnischen Landkreises Åländ und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für festliche Anlässe. Anders als die „normalen“ finnischen Pfannkuchen wird er aus Grieß- oder Reisbrei und Kardamom hergestellt. Der åländische Pfannkuchen […]
Vor einem Jahr entwickelte der finnische Restaurantbetreiber Lauri Kaivoluoto die Rum-Rosinen-Pulla: eine neue Variation von dem Beliebten finnischen Hefegebäck Pulla. Zu seiner großen Überraschung wurde sein Video über die leckere Erfindung zu einem riesigen Social Media Hype auf der Plattform TikTok und seine exotischen Rum-Rosinen-Pullas waren im Nu ausverkauft. Auch Helsingin Sanomat sowie Kotiliesi berichten […]
Ein Zimtsternkuchen aus Hefeteig ist eine richtig tolle Art die finnischen Zimtschnecken, Korvapuusti, festlicher zu gestalten. Die finnischen Zimtschnecken, Korvapuusti, sind weltberühmt und das zu recht – sie sind richtig lecker. In der Sternform ist die nordische Zimtschnecke ein echter Hingucker, bleibt tatsächlich auch länger saftig als die einzelnen Zimtschnecken und kann gut für Parties […]
Das Rentierfleisch von Pokka aus Finnland schmeckt lecker in vielen Gerichten. Heute stellen wir eine klassische finnische Quiche mit Rentierfleisch (Poropiiras) vor. Das erstklassige Rentierfleisch weist hohe Mengen an Vitamin B12, Selen, Zink und Eisen auf. Darüber hinaus ist es reich an Omega-Drei-Fettsäuren. Damit zählt es zu den gesündesten Fleischsorten der Welt. Der Geschmack von […]
Wussten Sie, dass die besten Cocktails nicht mehr als drei Zutaten benötigen? Es war noch nie so einfach leckere Cocktails für die Weihnachtsfeier zu zaubern. Ganz egal, ob Sie vor dem Weihnachtsessen einen kleinen Apéritif zu sich nehmen oder nach dem Essen einen leckeren Cocktail als Dessert servieren möchten – wir haben fünf tolle Weihnachtsgetränke […]
Glögi, der finnische Beerenglühwein, ist lecker. Und Plätzchen sind lecker. Aber ist es möglich diese beiden Köstlichkeiten zu kombinieren? Ja! Wir haben ein sehr zimtreiches Rezept für leckere und weihnachtliche Glögi-Plätzchen kreiert. Diese finnischen Weihnachtsplätzchen schmecken richtig köstlich und halten auch lange. Die Plätzchen sind genau das Richtige sowohl für Beerenglühwein- als auch Zimtliebhaber. Zutaten: […]
Karjalanpiirakka gehören zu den beliebtesten Spezialitäten Finnlands: knusprige Roggenteigtaschen mit cremiger Milchreisfüllung. In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du die traditionellen karelischen Piroggen ganz einfach selbst machst – inklusive authentischem Rezept, praktischen Tipps und spannenden Einblicken in ihre Herkunft aus Karelien.
Der Sanddorn Spritz ist ein fruchtiger Aperitif mit nordischem Charakter. In diesem einfachen Sanddorn Spritz Rezept kombinieren sich Prosecco, Soda und aromatischer Sanddorn zu einem erfrischenden Drink mit leuchtend orangefarbener Farbe und intensiver Fruchtnote.
Im fünften Teil unserer Reihe zur finnischen Mythologie widmen wir uns den faszinierenden Tieren und Wesen aus dem Nationalepos Kalevala. Entdecke die majestätischen und mächtigen Tiere aus dem Norden.
In Teil 4 unserer Serie zur finnischen Mythologie begegnen wir einer bunten Vielfalt finnischer Feen – von freundlichen Erdfeen bis zu düsteren Friedhofsgestalten – und folgen dem magischen Feuerfuchs Tulikettu, der nach alten Legenden mit seinem funkelnden Fell die Polarlichter an den Nachthimmel zaubert.
Lovi ist bekannt für ihr einzigartiges Design, das nordische Ästhetik und Funktionalität vereint. Die Marke legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet daher hauptsächlich umweltfreundliche Materialien wie Birkenholz. Erfahre alles über die Marke hier.
Skandinavisch Wohnen im Sommer bedeutet vor allem eines: Klarheit, Frische und Lebendigkeit. Mit diesen Elementen holst du dir den Sommer ins Haus.
Entdecke die Kunst des gemütlichen Wohnens mit hochwertigen Kuscheldecken, die aus nachhaltigen Materialien gefertigt sind. In diesem Blogbeitrag erkunden wir, was eine exzellente Wohndecke wirklich ausmacht und warum Decken aus Naturmaterialien die Investition wert sind.
