Ein finnischer Blog für Rezepte, Kultur, Natur und Neuigkeiten über unsere finnischen Veranstaltungen. Wir von Kalevala Spirit bloggen seit 2016 und jetzt hat unser wunderbarer Finnland-Blog endlich ein wohlverdientes Makeover bekommen. Stöbern Sie nach finnischen Rezepten und lustigen Blogbeiträgen in unserem Finn Village Blog.
Finnische Krapfen, also munkki, werden vor allem am 1. Mai jeden Jahres gegessen, weil in Finnland an dem Tag „Vappu“ zelebriert wird. Vappu ist der Tag der Arbeiter, der Studierenden sowie des Frühlings. Viele Finnen ziehen am 1. Mai ihren Abiturientenhut auf und vergnügen sich mit Freunden beim Picknicken. Es wird getrunken, gegessen und gesungen! […]
Ab heute gibt es das Rezept für das finnische Nyrkkirieska (also „Faust-Fladenbrot“) hier im Finnland-Blog. Das leckere und flache Brot besteht aus nur drei Zutaten. In den Teig kommt keine Hefe und das finnische Fladenbrot lässt sich schnell und einfach zubereiten. Am besten schmeckt das Brot natürlich frisch, aber man kann es auch gut einfrieren. […]
Vispipuuro, auch Lappapuuro genannt, ist eine echte finnische Köstlichkeit bestehend aus einem Preiselbeerschaum, der luftig aufgeschlagen wird. Die Finnen nennen es einen aufgeschlagenen Preiselbeerbrei. Tatsächlich schmeckt der Beerensnack/das Beerendessert aber nicht wie Brei, sondern wie ein seidiger und luftiger Beerenschaum/Beerenmousse. Statt Preiselbeeren kann man für das finnische Vispipuuro auch andere saisonale Beeren nutzen – wie […]
MAHTAVA! Der finnische Food & Design Blog hat unser Heidelbeerpulver getestet. Lest hier zu welchem Ergebnis Michaela kommt: „Tried & Tested: Heidelbeerpulver von Berryfect“ http://mahtavafoodunddesign.blogspot.de/2016/07/tried-tested-heidelbeerpulver-von.html#more Sie stellt auch ein köstliches Rezept in dem das Heidelbeerpulver verwendet werden kann vor: „Blaubeer-Joghurt-Eis“ http://mahtavafoodunddesign.blogspot.de/2016/07/finnische-kuche-blaubeer-joghurt-eis.html Wenn Ihr mehr über die Länder im hohen Norden mit seinen wunderbaren Menschen und […]
Auf #FinnlandBlog wurde ein köstliches Menü für das Juhannus Fest vorgestellt. Hier das Rezept für den Wildkräutersalat mit unserem Brikensirup. Mische Estragon, glatte Petersilie, etwas Sauerampfer, Pimpinelle, Eisenkraut und wenige frische Kamillenblüten zur Deko mit Rucola oder auch frischen Kopfsalat. Für das Birkensirup-Dressing: 2 Esslöffel milden Essig (z.B. Cidre-Essig), 3 Esslöffel Rapsöl und 1 Esslöffel Kalevala […]
Karjalanpiirakka gehören zu den beliebtesten Spezialitäten Finnlands: knusprige Roggenteigtaschen mit cremiger Milchreisfüllung. In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du die traditionellen karelischen Piroggen ganz einfach selbst machst – inklusive authentischem Rezept, praktischen Tipps und spannenden Einblicken in ihre Herkunft aus Karelien.
Der Sanddorn Spritz ist ein fruchtiger Aperitif mit nordischem Charakter. In diesem einfachen Sanddorn Spritz Rezept kombinieren sich Prosecco, Soda und aromatischer Sanddorn zu einem erfrischenden Drink mit leuchtend orangefarbener Farbe und intensiver Fruchtnote.
Im fünften Teil unserer Reihe zur finnischen Mythologie widmen wir uns den faszinierenden Tieren und Wesen aus dem Nationalepos Kalevala. Entdecke die majestätischen und mächtigen Tiere aus dem Norden.
In Teil 4 unserer Serie zur finnischen Mythologie begegnen wir einer bunten Vielfalt finnischer Feen – von freundlichen Erdfeen bis zu düsteren Friedhofsgestalten – und folgen dem magischen Feuerfuchs Tulikettu, der nach alten Legenden mit seinem funkelnden Fell die Polarlichter an den Nachthimmel zaubert.
Lovi ist bekannt für ihr einzigartiges Design, das nordische Ästhetik und Funktionalität vereint. Die Marke legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet daher hauptsächlich umweltfreundliche Materialien wie Birkenholz. Erfahre alles über die Marke hier.
Skandinavisch Wohnen im Sommer bedeutet vor allem eines: Klarheit, Frische und Lebendigkeit. Mit diesen Elementen holst du dir den Sommer ins Haus.
Entdecke die Kunst des gemütlichen Wohnens mit hochwertigen Kuscheldecken, die aus nachhaltigen Materialien gefertigt sind. In diesem Blogbeitrag erkunden wir, was eine exzellente Wohndecke wirklich ausmacht und warum Decken aus Naturmaterialien die Investition wert sind.
