Ein finnischer Blog für Rezepte, Kultur, Natur und Neuigkeiten über unsere finnischen Veranstaltungen. Wir von Kalevala Spirit bloggen seit 2016 und jetzt hat unser wunderbarer Finnland-Blog endlich ein wohlverdientes Makeover bekommen. Stöbern Sie nach finnischen Rezepten und lustigen Blogbeiträgen in unserem Finn Village Blog.
Ab heute gibt es das Rezept für das finnische Nyrkkirieska (also „Faust-Fladenbrot“) hier im Finnland-Blog. Das leckere und flache Brot besteht aus nur drei Zutaten. In den Teig kommt keine Hefe und das finnische Fladenbrot lässt sich schnell und einfach zubereiten. Am besten schmeckt das Brot natürlich frisch, aber man kann es auch gut einfrieren. […]
Vispipuuro, auch Lappapuuro genannt, ist eine echte finnische Köstlichkeit und wirklich gesund. Die Finnen nennen es einen aufgeschlagenen Preiselbeerbrei. Tatsächlich schmeckt der Beerensnack/das Beerendessert aber nicht wie Brei, sondern wie ein seidiger und luftiger Beerenschaum/Beerenmousse. Statt Preiselbeeren kann man für das finnische Vispipuuro auch andere saisonale Beeren nutzen – wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren. Zutaten: […]
MAHTAVA! Der finnische Food & Design Blog hat unser Heidelbeerpulver getestet. Lest hier zu welchem Ergebnis Michaela kommt: „Tried & Tested: Heidelbeerpulver von Berryfect“ http://mahtavafoodunddesign.blogspot.de/2016/07/tried-tested-heidelbeerpulver-von.html#more Sie stellt auch ein köstliches Rezept in dem das Heidelbeerpulver verwendet werden kann vor: „Blaubeer-Joghurt-Eis“ http://mahtavafoodunddesign.blogspot.de/2016/07/finnische-kuche-blaubeer-joghurt-eis.html Wenn Ihr mehr über die Länder im hohen Norden mit seinen wunderbaren Menschen und […]
Auf #FinnlandBlog wurde ein köstliches Menü für das Juhannus Fest vorgestellt. Hier das Rezept für den Wildkräutersalat mit unserem Brikensirup. Mische Estragon, glatte Petersilie, etwas Sauerampfer, Pimpinelle, Eisenkraut und wenige frische Kamillenblüten zur Deko mit Rucola oder auch frischen Kopfsalat. Für das Birkensirup-Dressing: 2 Esslöffel milden Essig (z.B. Cidre-Essig), 3 Esslöffel Rapsöl und 1 Esslöffel Kalevala […]
Superfood ist in aller Munde. Eigentlich handelt es sich dabei einfach um besonders gesunde Nahrungsmittel, die die Eigenschaften von sonstigen Lebensmitteln übersteigen. Quinoa, Chia- oder Leinensamen, Kohl und Spinat gehören dazu, genauso wie Beeren aller Art. Und damit kann Finnland dienen, denn das Land ist bekannt für seine köstlichen und vielseitigen Beeren. Heidelbeeren, Moltebeeren, gewöhnliche […]
Entdecke die Kunst des gemütlichen Wohnens mit hochwertigen Kuscheldecken, die aus nachhaltigen Materialien gefertigt sind. In diesem Blogbeitrag erkunden wir, was eine exzellente Wohndecke wirklich ausmacht und warum Decken aus Naturmaterialien die Investition wert sind.
Bist du bereit, dein Brunchmenü auf die nächste Stufe zu heben? Dann solltest du dieses Blini-Rezept nach finnischer Art unbedingt ausprobieren! Diese herzhaften Pfannkuchen sind nicht nur absolut köstlich, sondern auch unglaublich einfach und schnell zubereitet.
Rosettenwaffeln werden traditionell zur Weihnachtszeit gebacken. Aber sie sind in den letzten Jahren auch zu Ostern und während der nordischen Maifeiern sehr beliebt geworden. Diverse Rezepte für Rosettenküchle sind in der ganzen Welt zu finden.
Der Geruch von frisch gebackenem Stockbrot am Lagerfeuer... für uns Finnen ist das eine schöne Erinnerung, die wir nur allzu oft mit besonderen Momenten im Freien verbinden. Es hat etwas wahrhaft Magisches, sein eigenes Brot zu backen, während man von der Natur umgeben ist. Warum also nicht dieses traditionelle finnische Rezept ausprobieren?
Egal, ob du Weihnachtsgeschenke für Familie, Freunde oder Kollegen suchst, wirf einen Blick auf diese nordischen Geschenkideen. Am Ende des Beitrags findest du einen Rabattcode für Geschenke!
Willst du wissen, welche "Saunaregeln" in Finnland wirklich gelten? Oder welches Sauna Zubehör du wirklich brauchst? In diesem Blogbeitrag beantworten wir einige der häufigsten Fragen zum Saunieren.
Dieses Brennnesselpesto Rezept bringt einen leckeren veganen Brotaufstrich, der perfekt zu Pasta, Salaten und Brot passt, in deine Küche. Brennnesseln sind ein oft übersehenes Kraut, das einen Platz in jeder Küche verdient. Brennnesseln sind nicht nur gesund, ökologisch und voller Vitamine - sie sind auch sehr lecker!
Was einst eine einzige Marke war, sind jetzt zwei. Kalevala Spirit, das finnische Lifestyle und Event-Unternehmen, das für seine finnischen Weihnachtsdörfer und finnischen Online Shop bekannt ist, hat sich in Finn Village und Northings umbenannt. Jede Marke wird ihre eigene Identität, ihren eigenen Zielmarkt und ihre eigene Produktpalette haben. Was jedoch gleich bleibt, ist der Fokus auf authentische nordische Erlebnisse, Nachhaltigkeit und hochwertige Handwerkskunst.
Ein einfaches und zuverlässiges Rezept für einen frischen Johannisbeerkuchen mit Quark. Die Beliebtheit diesen nordischen Beerenkuchens beruht auf sauberen und einfachen Zutaten. Beeindrucke deine Gäste mit diesem nordischen Kuchenrezept.
