Standort: Dresden (Vor Ort / Innenstadt)
Zeitraum: 16.11.2026 bis 23.12.2026 (Saisonarbeit, befristet)
Aufbauphase: 16.11. – 25.11.2026
Marktlaufzeit (Verkauf): 26.11. – 22.12.2026
Abbauphase: 22.12. – 23.12.2026
Anstellungsart: Vollzeit (Befristete Festanstellung oder freie Mitarbeit/ Freelance)
Gehalt: ab 15,00 € / Stunde (je nach Erfahrung)
Abrechnung auf Rechnung: Nur mit eigenem Gewerbe und Nachweis der Selbstständigkeit möglich
Unternehmen: Kalevala Spirit GmbH
Die Kalevala Spirit GmbH bringt seit vielen Jahren ein Stück authentisches Finnland auf deutsche Weihnachtsmärkte. Mit traditionellem Flammlachs am offenen Feuer, nordischem Kunsthandwerk und echtem finnischem Beerenglühwein (Glögi) schaffen wir ein einzigartiges Wintererlebnis. Unser Finnisches Weihnachtsdorf in Dresden unterscheidet sich bewusst von klassischen deutschen Weihnachtsmärkten – bei uns stehen skandinavische Gemütlichkeit, hohe Qualität und ein internationales Team im Fokus.
Als Standleitung / Teamleitung (m/w/d) für unseren Glögi-Verkaufsstand trägst du die volle Verantwortung für den effizienten Betrieb unserer wichtigsten Getränkestation. Du bist das Gesicht für unsere Premium-Spezialität: den echten finnischen Beerenglühwein, der exklusiv in einem finnischen Kloster hergestellt wird. Deine Rolle erfordert Verantwortungsbewusstsein, Führungsqualität und Organisationstalent. Gemeinsam mit der Marktleitung führst du dein Team zum Erfolg und schenkst unseren Gästen bleibende Erinnerungen.
Markt – Aufbau: Verbindliche und aktive Mitarbeit beim gemeinsamen, handwerklichen Aufbau und der weihnachtlichen Dekoration unseres finnischen Weihnachtsdorfes in Dresden.
Onboarding: Teilnahme an den zentralen Mitarbeiterversammlungen (Kassen- und Hygieneschulung) und Unterstützung bei der Einarbeitung des Standpersonals.
Frühschicht (Vorbereitung & Kassenstart):
Vorbereitung der Kassen und exaktes Zählen des Wechselgeldes.
Bestandskontrolle von Schnäpsen und finnischen Likören.
Logistische Bedarfsprüfung für Non-Food-Ausstattung (Becher, Shotgläser etc.) und direkte Weitergabe der Nachbestellungen an den 2. Küchenchef.
Abendschicht (Abschluss & Finanzen):
Sicherstellung einer gründlichen, hygienischen Reinigung der gesamten Glögi-Station nach Betriebsschluss.
Genaues Auszählen des Wechselgeldes und Bereitstellung neues Wechselgeldes.
Laufende Aufgaben & Mitarbeiterführung:
Team- & Schicht-Koordination: Personal einteilen, Aufgaben verteilen, Pausenvertretungen an der Kasse übernehmen und ein motivierendes Arbeitsumfeld fördern.
HR-Schnittstelle: Enge Abstimmung mit dem Management bei Schichtplanänderungen sowie sofortige Meldung, falls Mitarbeiter*innen ausfallen oder nicht erscheinen.
Waren- & Qualitätskontrolle: Durchführung von Qualitätskontrollen und Überwachung der Lagerbestände. Engpässe meldest du direkt dem Küchenchef und dem Managementteam.
Service & Sicherheit: Professionelle, höfliche Behandlung von Kundenanfragen, Kooperation mit anderen Vorgesetzten sowie die strikte Einhaltung aller Gesundheits-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
Leitung des Abbaus deiner Glögi-Station und tatkräftige Unterstützung des Gesamtteams bei anderen Abbauarbeiten.
Durchführung und genaue Überprüfung der finalen Bestandsaufnahme (Inventur).
Dein Einsatz auf dem Weihnachtsmarkt geht über einen klassischen Büroalltag hinaus und erfordert volle Flexibilität während der 5-wöchigen Laufzeit:
Einsatz: 5–6 Tage pro Woche (in Abstimmung mit der Marktleitung).
Tagesarbeitszeit: Engagierte Vollzeittage mit 8 bis vorzugsweise 10 Stunden pro Tag.
Wochenenden: Verbindliche Verfügbarkeit an den umsatzstarken Abenden von Freitag bis Sonntag.
Ausgleich: Mindestens ein komplett freier Tag pro Woche zur Regeneration.
Erfahrung: Fundierte Praxis in der Gastronomie, Teamleitung, Hotellerie, an Bars oder im Eventbereich – idealerweise mit Vorerfahrung in einer leitenden Rolle (z. B. als Schichtleiter*in, Barchef*in oder Standleitung).
Zahlenverständnis: Hohe Zuverlässigkeit und Genauigkeit.
Führungstalent: Du gehst als positives Vorbild voran, kannst ein internationales Team motivieren und löst Probleme im Alltag proaktiv und selbstständig.
Kommunikation: Starker, kollegialer Austausch mit der Küche, der Finanzkraft und dem Management.
Sprachen: Sehr gutes Deutsch oder Englisch (zwingend erforderlich für unser internationales Team).
Flexible Vergütungsmodelle: Faires Gehalt ab 15 Euro / Stunde (je nach Qualifikation) oder attraktives monatliches Festgehalt. Auch die Abrechnung auf Rechnung (Freelance) ist flexibel möglich.
Für Selbstständige: Eine unkomplizierte Zusammenarbeit und Abrechnung auf Rechnung (Freelance / Gewerbeschein) ist flexibel möglich.
Besonderes Produkt: Einzigartiges Premium-Sortiment (exklusiver Kloster-Glögi) mit einer starken Geschichte, das sich deutlich vom Standard-Glühwein abhebt.
Weihnachten frei: Der Abbau endet am 23.12. – Heiligabend gehört komplett deiner Familie.
