Standort: Hannover (Vor Ort / Innenstadt)
Zeitraum: 16.11.2026 bis 23.12.2026 (Saisonarbeit, befristet)
Aufbauphase: 16.11. – 22.11.2026
Marktlaufzeit (Verkauf): 23.11. – 22.12.2026
Abbauphase: 22.12. – 23.12.2026
Anstellungsart: Vollzeit (Befristete Festanstellung oder freie Mitarbeit/ Freelance)
Gehalt: ab 15,00 € / Stunde (je nach Erfahrung)
Abrechnung auf Rechnung: Nur mit eigenem Gewerbe und Nachweis der Selbstständigkeit möglich
Unternehmen: Kalevala Spirit GmbH
Die Kalevala Spirit GmbH bringt seit vielen Jahren ein Stück authentisches Finnland auf deutsche Weihnachtsmärkte. Mit traditionellem Flammlachs am offenen Feuer, nordischem Kunsthandwerk und echtem finnischem Beerenglühwein (Glögi) schaffen wir ein einzigartiges Wintererlebnis. Unser Finnisches Weihnachtsdorf in Hannover unterscheidet sich bewusst von klassischen deutschen Weihnachtsmärkten – bei uns stehen skandinavische Gemütlichkeit, hohe Qualität und ein internationales Team im Fokus.
Als Standleitung / Teamleitung (m/w/d) für unseren Lachsverkaufsstand trägst du die Verantwortung für den effizienten und reibungslosen Betrieb deiner zugewiesenen Station. Deine Rolle erfordert ein hohes Maß an Führungsqualität, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit. Gemeinsam mit der Marktleitung sorgst du dafür, dass unser internationales Team Bestleistungen erbringt und wir unseren Gästen durch erstklassigen Kundenservice bleibende Erinnerungen schenken.
Markt – Aufbau: Verbindliche und aktive Mitarbeit beim gemeinsamen, handwerklichen Aufbau und der weihnachtlichen Dekoration unseres finnischen Weihnachtsdorfes in Hannover.
Onboarding: Teilnahme an den zentralen Mitarbeiterversammlungen, Schulungen und Unterstützung bei der Einarbeitung des Standpersonals.
Teamleitung & Organisation: Koordination des Personals, proaktive Verteilung von Aufgaben, Sicherstellung der Qualität, der Mitarbeiter-Freundlichkeit und -Leistung (Schnelligkeit & Genauigkeit an der Kasse und bei der Portionierung) sowie kontinuierliches Feedback zur Effizienzsteigerung.
Finanzielle Verantwortung: Zählen des Wechselgeldes aus den Kassen, sichere Durchführung des Geldwechsels an den Stationen, Abholung von Wechselgeld aus dem Büro.
Kundenservice & Verkaufsleitung: Vorbild für exzellenten Kundenservice, Beantwortung von Kundenanfragen, Lösen von Problemen vor Ort sowie Pausenvertretung für das Verkaufspersonal.
Warenlogistik & Schnittstelle: Enge Abstimmung mit dem Küchenchef und Lachszubereitung um den operativen Bedarf (Lachs, Brötchen, Beilagen, Saucen, Geschirr, Servietten) abzusichern & einen reibungslosen Warenfluss während der Stoßzeiten zu gewährleisten sowie der Nachbestellung von Food- & Non-Food-Artikeln.
Sicherheit & Sauberkeit: Umsetzung und Kontrolle aller Unternehmensrichtlinien, Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften sowie Sicherstellung von absoluter Sauberkeit und Ordnung im Verkaufsstand.
Leitung des Abbaus der zugewiesenen Station (Ausräumung, Verpacken der Ausrüstung).
Vorbereitung der Ausstattung und Paletten für den Rücktransport ins Hauptlager.
Leitung der durchzuführenden Inventur.
Dein Einsatz auf dem Weihnachtsmarkt geht über einen klassischen Büroalltag hinaus und erfordert volle Flexibilität während der 5-wöchigen Laufzeit:
Einsatz: 5–6 Tage pro Woche (in Abstimmung mit der Marktleitung).
Tagesarbeitszeit: Engagierte Vollzeittage mit 8 bis vorzugsweise 10 Stunden pro Tag.
Wochenenden: Verbindliche Verfügbarkeit an den umsatzstarken Abenden von Freitag bis Sonntag.
Ausgleich: Mindestens ein komplett freier Tag pro Woche zur Regeneration.
Erfahrung: Fundierte Praxis in der Gastronomie, Teamleitung, Hotellerie, Systemgastronomie oder im Einzelhandel – idealerweise bereits mit Erfahrung in der Teamleitung, als Schichtleiter*in, Stationsleiter*in, Store Manager*in oder Counter Supervisor*in.
Führungstalent: Du bist ein geborenes Vorbild, kannst Mitarbeiter*innen motivieren, nimmst selbstständig Aufgaben in die Hand und bleibst auch in der winterlichen Rushhour absolut professionell.
Zahlenverständnis: Hohe Zuverlässigkeit und Genauigkeit bei der Abrechnung von Kassen und dem Umgang mit Bargeld.
Kommunikationsstärke: Effektive Kommunikation mit der Marktleitung und anderen Abteilungen (Küche/Logistik) zur Sicherung eines reibungslosen Ablaufs.
Sprachen: Sehr gutes Deutsch und Englisch (zwingend erforderlich für unser internationales Team).
Flexible Vergütungsmodelle: Faires Gehalt ab 15 Euro / Stunde (je nach Qualifikation) oder attraktives monatliches Festgehalt. Auch die Abrechnung auf Rechnung (Freelance) ist flexibel möglich.
Schlüsselposition: Eine verantwortungsvolle Führungsrolle im direkten Kundenkontakt bei einem der außergewöhnlichsten Event-Konzepte Deutschlands.
Planbarkeit: Ein klares Saisondesign, das am 23.12. endet – Heiligabend und die Feiertage gehören ganz deiner Familie.
Teamspirit: Ein tolles, internationales Team mit echtem skandinavischen Gemeinschaftsgefühl.
