Finnland BLOG

Ein finnischer Blog für Rezepte, Kultur, Natur und Neuigkeiten über unsere finnischen Veranstaltungen. Wir von Kalevala Spirit bloggen seit 2016 und jetzt hat unser wunderbarer Finnland-Blog endlich ein wohlverdientes Makeover bekommen. Stöbern Sie nach finnischen Rezepten und lustigen Blogbeiträgen in unserem Finn Village Blog.

Rezept – Die Brita Torte (Britakakku)

Bereits in den 60er Jahren gab es schon die Brita Torte, genannt auch Brita Kuchen (Britakakku), in der finnischen Hausfrauenküche. Woher genau das Ursprungsrezept stammt, ist unklar, allerdings spricht vieles dafür, dass unsere schwedischen Nachbarn mit der Zubereitung des süßen Desserts begonnen haben. Heute gilt die Brita-Torte (auch) in Finnland als einer der klasschen Sommerkuchen.

Rezept – Finnische Brownies (Mokkapalat)

Rezept – Finnische Quarkkuchen (Rahkapulla)

Rezept – Rhabarbergrütze mit Vanillesauce

Rezept – Pfefferminz-Schoko-Creme (mit Marianne Karkki)

Rezept für selbstgemachte Eiscreme – Bananeneis mit Schokotröpfchen

Rezept für selbstgemachte Eiscreme – Erdbeereis

Blaubeer-Quark, ein finnisches Rezept

Rezept – Finnische Nussschnecken (Pähkinäpulla)

Rezept – Käsekuchen ohne Backen