Finnland BLOG

Ein finnischer Blog für Rezepte, Kultur, Natur und Neuigkeiten über unsere finnischen Veranstaltungen. Wir von Kalevala Spirit bloggen seit 2016 und jetzt hat unser wunderbarer Finnland-Blog endlich ein wohlverdientes Makeover bekommen. Stöbern Sie nach finnischen Rezepten und lustigen Blogbeiträgen in unserem Finn Village Blog.

Rezept – Finnischer Reisbrei (Milchreis), also Riisipuuro

Der finnische Reisbrei (riisipuuro) ist weniger ein Dessert als ein Hauptgericht oder Frühstück. Traditionell wird es sogar am Weihnachten gegessen. Das Rezept kann man aus normaler Milch herstellen oder alternativ mit Milchzubereitungen aus Kokos oder auch Getreide.

Rezept – Bratapfel

Mit diesem Rezept für Bratäpfel (also uuniomena) lässt sich ein einfaches, aber leckeres Apfeldessert zubereiten! Am besten ofenfrisch mit Vanilleeis oder Vanillesauce genießen. Das Dessert lässt sich auch gut im Voraus vorbereiten und erst später backen sowie nach dem Backen einfrieren!