Finnland BLOG

Ein finnischer Blog für Rezepte, Kultur, Natur und Neuigkeiten über unsere finnischen Veranstaltungen. Wir von Kalevala Spirit bloggen seit 2016 und jetzt hat unser wunderbarer Finnland-Blog endlich ein wohlverdientes Makeover bekommen. Stöbern Sie nach finnischen Rezepten und lustigen Blogbeiträgen in unserem Finn Village Blog.

Flammlachs zubereiten – so geht es richtig!

Rezept – Finnischer Flammlachs am Feuer

Lachs wird besonders saftig und zart am Feuer und kann leicht selbst mit einem Flammlachsbrett zubereitet werden. Für die richtige Zubereitung des Flammlachses braucht man das richtige Holzbrett, Holznägel und eine Feuerschale. Aber man kann das Brett auch mithilfe von Steinen oder Ästen an einem Lagerfeuer verwenden.

Nordische Köstlichkeiten