Finnland BLOG

Ein finnischer Blog für Rezepte, Kultur, Natur und Neuigkeiten über unsere finnischen Veranstaltungen. Wir von Kalevala Spirit bloggen seit 2016 und jetzt hat unser wunderbarer Finnland-Blog endlich ein wohlverdientes Makeover bekommen. Stöbern Sie nach finnischen Rezepten und lustigen Blogbeiträgen in unserem Finn Village Blog.

Rezept – Der finnische Graved Lachs

Die kleine Maräne (muikku)

Die kleine Maräne ist für die Finnen fast ein Nationalfisch, so sehr lieben sie ihn. Auf die Schnelle würde man im finnischen Zusammenhang an Lachs oder vielleicht den Hecht denken, jedoch sind die kleinen Maränen noch wichtiger für die finnische Fischwirtschaft als seine großen Verwandten.